terça-feira, 10 de julho de 2012
Massa 1kg de farinha de trigo 60 gramas de cacau em pó 40 gramas de acúcar 20 gramas de sal 10 gramas de fermento biologico 40 ml de oleo de girasol 600 ml agua gelada Cobertura chocolate branco cremoso em bisnaga chocolate escuro cremoso em bisnaga chocolate granulado escuro morango para decorar modo de preparo Coloque em um recepiente a farinha, o cacau, o açucar e o sal, misture tudo. Acrescente na mistura a água com o óleo e o fermento, amasse e sove bem. Divida a massa em 3 partes e faça bolinhas. Deixe descansar 1 hora. Abra as bolinhas em discos de 30 cm. Leve ao forno 250 graus por 10 minutos. Deixe esfriar. Pegue a bisnaga de chocolate escuro passe em volta de todo o disco fazendo um circulo deixando espaço de 2 cm. Pegue a bisnaga de chocolate branco passe no espaço do chocolate escuro fazendo o mesmo processo Decore com o morango e polvilhe o chocolate granulado Com um papito passe sobre a pizza de forma que faça um desenho Leve a geladeira 30 minutos
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